传统的三级过滤隔油池是用混凝土建的池子，然后划分成三格，按照重力的工作原理，将油和水分开，但传统三级隔油池体积大，占地面积大，需挖坑土建，比装在地面上还繁琐，分离效率又低，现在发展中的城镇都比较拥挤，没有这么多位置来土建隔油池，有些厨房不一定是在一楼，有可能在二三楼或是负一层，都不太方便土建了。 新一代的厨房油水分离器可以说是传统三级隔油池的升级版，像森湖环保生产的厨房油水分离器，根据配置不同，分无动力油水分离器，半自动式油水分离器以及全自动油水分离器。 无动力油水分离器的基本工作原理，可以说是增加了蜂窝斜管除油模块，大大提升油水分离效

  很多人会问餐厨垃圾以前也没有处理过，都是直接排入下水管道了，为什么现在环保会要求餐厨垃圾要单独处理呢？那是因为很多人不知道餐厨垃圾直接排放的危害在哪里，下面让我们一起来了解餐饮厨房的含油污水如果不经过隔油池处理直接排放，会造成哪些危害？ 1、造成排水管阻塞： 带有动植物油脂的污水，很容易沉积附和在污水管道内壁上，而且会日积夜累不断增多，这些沉淀的杂质会慢慢造成排水管横截面不断缩小，进而造成排水量与流量均下降，成年累月的堆积，特别是在温度较冷的冬天，这些沉积物更容易结块，甚至完全会阻塞排水管，进而严重威胁排水管系统，而隔油池可以把餐厨垃

由于餐厨垃圾量多的时候，油、水、汤都在里面，实行垃圾分类管理后，垃圾处理厂对于餐厨垃圾的分类处理十分困难，且效率低下。经讨论连锁餐馆通通购置专业的油水分离器，小型餐馆就购置简易型的隔油池，对于面积较大的餐厅油水和餐厨垃圾较多，所以建议面积超过500平的通通购置自动油水分离器。 自动油水分离器可实现自动加温和自动刮油，可以快速的将实物残渣和油进行分离。水由于是液体，分离后可直接流入下水管道，同时，餐厨残渣会被前置过滤网出来，从而分类成干垃圾。这样餐饮污水经过分离后可直接排放进下水道。 餐厨垃圾经过简单的分离过滤后，油、水、干垃圾都可以分类

当地工作人员及城管队员对该街区的餐饮企业进行管理。“网红小吃街，这里有近100家小吃店，来往的食客也很多，是餐厨垃圾管理的重点区域。” 当地工作人员发现街角一处公共垃圾桶内，有一些盛满红油的碗筷，很明显是有人吃剩的餐厨垃圾。随即走进了离垃圾桶最近的一家生烫牛杂小吃店。 “老板，你们店里的餐厨垃圾都倒在了哪里？”工作人员问道。该店老板愣了一下，支支吾吾地道：“就这里的垃圾桶。”工作人员并没有严厉地告诫对方，而是面带微笑，向其宣传餐厨垃圾的管理规范。 见对方是一名在街刚刚开店的新商户，工作人员耐心地介绍，现在城管部门可免费收运餐

      据了解所有的餐饮店、酒店、洗车档、建筑工地、农贸市场、化工厂、印染厂等排水户都应该办理排水许可证方可排水。根据2014年开始实施的《城镇排水与污水处理条例》，未取得污水排入排水管网许可证向城镇排水设施排放污水的，由城镇排水主管部门责令停止违法行为，限期采取治理措施，补办污水排入排水管网许可证，可以处50万元以下罚款。   日前，广州越秀区一家乳鸽店因乱排油污堵塞市政管网，被多个部门联合查处。除被责令立即整改外，还面临最高50万元的罚款。   小编来到这家店铺，实地探访最新情况。经

   不少客户打电话过来咨询油烟净化器价格，报完价就犹豫为什么市场上的价格会各有不同，小小一台机从几百到上万的都有，行外人也不明白到底有什么区别，下面我们一一来对比下到底净化器有些什么本质上的区别。   通过图片都能看出油烟净化器本质上的差异，这就是为什么价格会相差这么多，经常有客户说之前装了一台不行，出现的各种各样的问题，然后现在要重新换掉，真正使用起来才会发现质量不好的油烟净化器有什么安全隐患。 第一：火灾隐患    由于超过90%的油烟净化器的生产者不具备产品研发的能力，且

    执法人员来到人民路10号的沙县小吃店，店内的生意是非常好，基本上满座。一进去，店老板就出来迎接了，执法人员表明了来因，店老板也介绍了一下店里的情况，但当执法人员要求店老板出示排水证时，老板张总却说还在办理中...“没有排水证怎么可以营业呢？”执法人员要求店马上停止营业，等拿得排水证后再营业。    执法人员又来到一家湘菜馆，直接问店经理店内的隔油池安装在哪里时，店经理带着执法人员里里外外走了一大圈，结果却说不清楚安装在哪里...等于还是没有，执法人员要求马上安装才能营业。  

首先是在工商那里申请一个单位名称，预防自己取的店名和已注册的单位重复。 然后，将审批材料报3个前置审批部门：消防、卫生监督、环保。 各部门的要求简单介绍一下，以该部门的审批要求为准 消防部门的要求是有2个消防安全通道，要备有灭火器等等 卫生部门：门店在多少面积以上，熟食区域和生食要分割开，三防设施(防蝇、防尘、防鼠)等等 环保部门：选址不能在住宅区，楼上不能是住宅，要有隔油池、烟囱要高空排放等等 在3个前置部门审核好以后，把材料报工商就可以了。 建议： 初步确定项目地址后，先问房东消防是否通过验收；问卫生，面积够不