昨日中午，昆明双桥夜市风情街各家餐饮店正在为晚餐忙碌着，昆明双桥夜市风情街环境监察大队大队长来到风情街，对沿线餐饮隔油池工程进行挨个抽查。看哪一些餐饮商户没有按规定安装，一行人在走访中查到，在一家炸酱面馆的后厨，看看油污溢出，商户老板解释，近期生意火爆，很长时间没有倒残渣，导致油水外溢，后厨们也是忙的不可开交，环境监察大队大队长对隔油池定期排渣提出了整改要求。

  接着抽查到在昆明双桥夜市风情街河畔后的一家酒店后门，打开隔油池盖后，观察最后的出水。看到隔油池被隔成若干格，餐厨废水在小格中进行3道水油分离工序后，最后一格的水已经见不到油脂了。“隔油池利用废水中悬浮物和水的比重不同，达到分离的目的，效果可观。处理过的餐厨污水进入市政管网，才不易造成堵塞。”环境监察大队大队长对这家酒店的安装效果比较满意，让那些还没有达标的商户以这家酒店为标准。

  昆明双桥夜市风情街内河沿岸餐馆陆续也装上了隔油池，家住昆明双桥夜市风情街附近的市民李先生认为，“隔油池这是个好东西’，这些饭店装了隔油池后，污水都不会溢出或者流入雨水管，既不污染内河也能减少异味”。