自从饭店商户全部统一安装了隔油池之后，路面不再脏兮兮，那些后厨洗碗刷锅的水也就不会乱流了，下水道也都不堵啦，采访市民的时候也少有抱怨了，特别是住在小区附近的居民，一般小区内外四周都会有不少餐厅，按理说小区的居住环境是最好的，但以前油水泛滥的时候，不少居民都天天抱怨。

餐饮隔油池选型：

  餐饮单位为什么要安装隔油池：

据了解，饭店、餐馆等餐饮单位排出的污水中大多含有油脂，油脂会在低温环境中凝结。随着油脂累积，管道会变得越来越细，再加上油脂粘连着其他废弃物形成结块，容易造成下水道堵塞、污水横流。

  隔油池一端连着厨房，一端接到排水管网，能够对排放的废水进行初步处理，通过油水分离来减少下水管道的排油量，降低管道堵塞的频率，避免餐饮污水直排河道污染水源。规范了餐饮单位的餐厨垃圾、生活垃圾及废弃油脂的处置，从源头上杜绝了污染的产生。