兰州面馆如何才能在不同商圈开出多家连锁店呢 安装餐饮油水分离器排污装置为重点

     2015年，餐饮业外卖借助于“互联网＋”实现了跨越式发展，据中国烹饪协会的调查显示，目前通过网络和企业ＡＰＰ订餐的比例已达到４０％。同时，很多人都因受国家“双创”政策鼓舞，纷纷下海投资创业餐饮业，且在不同商圈开出多家连锁店，这促进了餐饮业的迅猛发展。

     如何让餐饮业的良性、健康发展呢？那就是餐饮业必须有完善的配套设施。提升餐饮业整体环境建设，开展环境综合整治工作，加强整体净化、美化、亮化水平。配套完善水电气供给、污水排放、垃圾处理等市政、环卫设施，使用清洁能源，并配套建设高效油烟处理设施和餐饮污水油水分离器隔油装置、餐厨垃圾统一收集拉运设施，加强日常清洁管理，保持餐饮业的环境整洁，防止噪声、油烟等污染。完善餐饮业交通、卫生、消防、安全警示等各类标志标牌以及咨询服务和投诉服务点、车辆停靠点、公共停车场等配套设施。

     近日，家住番禺市桥美心东苑小区业主余女士投诉，清河东路有家津津有味拉面馆门前有两个下水井外溢，导致附近路面污染较大，流出的污水带着油花夹着恶臭，给附近群众通行带来不便。

     据环保局执法人员现场查看，发现污水外溢是津津有味拉面馆排污所致，因为在春节期间拿下的店面，面馆没有安装排污装置油水分离器，直接将油污、餐饮污水等排入店铺门前的下水井导致堵塞，且是无照经营。执法人员随即向津津有味拉面馆下达《通知书》，责令其停止营业，并且接受相应的罚款，同时立即对下水井道进行疏通。面馆老板并没有意识到下水井堵塞是因为没有安装油水分离器造成的，一直不愿意去疏通下水井道，通过执法队员与经营户反复沟通，最终答应将下水井疏通。据了解，现在面馆老板已经派人安装油水分离器，相关的营业执照料证件也下来了，准备于3月11日隆重开业。