佛山厨房油水分离器使餐饮业成为高颜值带来生意爆棚

      如今，“颜值”成为热词。如果被人称为“高颜值”，定会让人兴奋不已。同时，不少餐饮业也紧跟着时代潮流，大量的“颜值”食物和消费模式由此而生，促使了“颜值经济”迅速发展。

      在颜值经济的带动下，现在开店经营，良好的店面形象十分重要。不少餐饮业“拼脸”，拼“颜值”。小编来到佛山南海罗村怡乐花园附近了解这里的餐饮业状况，在桂丹街道上的餐饮业可以大致分为两类：受顾客的欢迎的店里的厨房干净明亮，餐饮污水统一由油水分离器分离后再排入下水道，客厅里的液晶电视每天播放着精彩短剧，让顾客有了一份好心情；菜谱上，有着精美配图的菜品，让顾客一目了然，食欲大增；经过严格培训的员工统一着装，脸上始终挂着微笑，此类餐饮业的生意爆棚。

      另一类不受顾客欢迎的餐饮店：在这些店门口，第一眼能看到的就是遍地的卫生纸、食物残渣和横流的污水。餐饮油污没有经过油水分离器或任何隔油装置直接往下水道排放，在长期的油污侵蚀下，整个餐饮店的地面已经积起了厚厚的黑垢，附近地板全被油污覆盖，且墙上还能看到油污；员工着装随意，不时闲聊上几句……又脏又乱的形象自然让顾客食欲大减，此类餐饮业的生意冷淡。

      环保局相关负责人表示，目前桂丹路街道临着基础设施薄弱和缺乏统一管理两个问题，而这些问题并非无法解决。目前，佛山市政府已加大街道基础设施方面的投入，比如改善餐饮污水排放系统、街道排水系统、解决垃圾中转问题；对街道进行统一清扫管理，保障街面清洁卫生。