吉林火锅店重油排污采用智能油水分离器 食客好心情

      在买房时，我们最关心的，就是自已的居住环境及周边服务了，而提供这些服务和影响环境最大的非餐饮业莫属。  

      近日，家住清源小区的业主刘女士来电称，楼下的下水管道这几年来不但不能正常排水，而且总是向外溢脏水，现在到了夏天臭气熏天，如果到了冬天油渍、污水就结成了冰。之前虽然有物业、城管等部门也会时不时地进行清理，但是都没能彻底解决问题。最严重的时候，污水还漫进了沿街的几家饭店，也就在那个时候，饭店的负责人才捅捅下水道，暂时缓解一下问题。

      随后，小编来到徐州路街道了解情况，看到在一快餐店门前，下水井盖上残留着大量的食物残渣，上面沾满了黑色油污，周围地面积存了大片污水，经过太阳的暴晒异常难闻；在徐州路街道两旁的沿街商铺里，绝大多数都是经营着餐饮方面的，而部分小餐馆没有采取厨房油水分离器装置或者隔油措施，直排下水管道，导致多个下水管道口周边油污遍地。一位负责这段路保洁的肖阿姨说，一些餐馆习惯性把油污水倒入下水管道，时间长了，垃圾油污堵塞了下水管道，溢到路面上，所以经常可以看到路面沾满了油污，尽管我们也定期会对路面进行清洗，但根本赶不上路面污染的速度。 

      据执法人员透露，除了部分餐馆没有按照规定安装潲水油水分离器装置外，也有部分餐饮业是做得很好的。小编随后来到执法人员所说的“好心情火锅店”里了解，走进店里，餐桌和厨房都比其他店干净。火锅店余老板介绍道，如果餐饮业单位不安装隔油装置，其实吃亏的还是店主，自己曾经因为污水管道被堵，严重影响店里的生意而吃了大亏，所以自己去年就已经安装了智能油水分离器了，并且都会让员工把店里打理得干干净净，让食客有好心情在这里用餐，让我们的火锅店得到实至名归。