餐饮业污水，主要指包括酒店、大排档、单位食堂、饭店、粥粉面店、甜炖品店等，该类项目通常存在有污水、油烟和噪声等各种污染。我国相关法规也严格规定了餐饮业的污水排放要求，没有安装隔油池的企业是不允许营业的。 
 

    佛山路桥13号是一家单位的办公用房，由于单位装修，污水改道后，单位的职员食堂油污未能及时定期清理，导致下水管道漫溢现象，给这里上班的工作人员带来不便。公司领导为了尽快解决污水，在广州森湖环保厂家订购了一台3吨处理量的全自动隔油池，当天购买的当天就到了，随后公司安排安装人员及时安装，并在污水管道内清理出很多油污跟残渣。


    另外，肇庆鼎盛大厦是一栋5层的办公楼，整栋楼近200多家办公单位。最近，其中一家单位的食堂通过管道排放污水，造成了管道堵塞使得污水外流，整个食堂都恶臭扑鼻，原本安心工作的地方变得臭哄哄闻着臭味大家都没有心思工作。当天大厦物业安排了四位清洁阿姨花了1个小时才把卫生弄好。为了避免这类情况的发生，物业管理人员要求这家单位尽快购买隔油池，这家单位负责人也积极配合，还亲自去往广州一家生产隔油池的厂家购买设备安装。

    

    餐饮业、单位食堂产生的餐厨垃圾，不得排入雨水、污水排水管道，不得与其他垃圾混倒。这是板上钉钉的要求，餐饮企业覆盖面积广，很多漏网之鱼都以为能逃过环保制度，却恰恰相反，污水加重环境污染的同时，随时会降临在你的生活里。在这里提醒餐饮单位，食堂废水在排放之前一定要通过隔油池处理后再进行排放，可以避免很多不必要的损失。