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  • “厨房隔油池”卡住餐饮油污


        在郴州“早餐”必不可少的就是栖凤渡鱼粉,只要是郴州人,应该都会下意识地咂嘴巴,咽下一口唾沫。最近,郴州市环保部门针对餐饮污水排放投诉,对几家餐饮店进行了整改,而整改的4家餐饮店有3家是早餐鱼粉店,这些鱼粉店有个共同点:油污多、没有厨房隔油池

         

        来到投诉最为严重的一家鱼粉餐饮店,目前已经整改完成,走进厨房,灶台下面放着一个厨房隔油池,打开盖子里面隔油池整改慢慢分离油脂,经过分离后的餐饮废水,不再像之前一样浮着红彤彤的油污,流出来的污水没有油污漂浮。在餐饮店后面还有清洗后留下的淡淡油污,这些油污以后也不会再有。


       “真的受不了了,每次下班回家路过这家鱼粉店都很无语,地面上的餐饮污水到处都是,有时候车子开过溅的身上鞋上都是油污。”5月10日,郴州市北湖区的宋小姐打电话反映了快餐店排污污染的情况。当天下午,郴州市北湖区环保局执法人员一行4人到现场勘察,检查发现快餐店没有安装厨房隔油池,在交谈约半小时后,对该餐饮店下发了整改通知书,停业整改没有整改好隔油池不许营业。


        目前,这4家餐饮店都整改完成,而厨房隔油池,也成为郴州鱼粉店除油污的必备装置。环保部门也表示,会对餐饮服务单位实行审批前置,严格把控餐饮排污排烟,对没有安装厨房隔油池的餐饮店,一律不予办理行政许可,从源头上“卡”住油污。

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