隔油池是什么？隔油池就是将餐饮含油废水中的杂质、油、水分离的一种专用设备。是买回来的时候就是成品，材质一般有不锈钢、碳钢等。可以埋在地下，也可以安装在室内室外，使用十分方便。

    中国政府网发布根据《城镇排水与污水处理条例》制定的《城镇污水排入排水管网许可管理办法》今后工业、建筑、餐饮、医疗等行业活动向城镇排水设施排放污水的须安装好隔油池再申请排水许可。从以上条例就能看出来隔油池的重要性。

    5月23日，深圳城管部门整改了位于南山区常兴路的一家快餐店，当检查人员问及排污许可证时，该店负责人支支吾吾。经查问，该店属于无证经营。该店没有安装隔油池，餐饮污水没有采取油水分离措施直接排放至所在居民小区污水管。

    根据居民反映，快餐店以往经常将含油废水排入污水管，附近的污水口最近老被油污堵塞，加上现在正是雨季，污水已经无法排放。这次的整改附近的居民都表示很赞同，希望隔油池能解决这个麻烦。同时他们希望执法人员能多给相关餐饮单位普及乱排水的害处，以及隔油池带来的改善。