酒店饭店食堂厨房隔油池的使用寿命是多长呢

    地沟油，也是城市下水道里悄悄流淌的垃圾。一些非法者将其淘出进行加工，摇身变成餐桌上的“食用油”。那些暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能从散发着恶臭的垃圾，变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。对于地沟油的危害，大家都知道，它不仅会破坏人们的白细胞和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至也有致癌的严重后果。

    据悉，自从厨房隔油池的问世后，能彻底解决酒店食堂饭店餐饮业后厨所产生的刷锅水和残渣剩菜，再不会再堵塞下水道，也不会变身“地沟油”成为危害我们的健康了，因为在“酒店隔油池”的帮助下，分离出的“地沟油”经过加工可以变成柴油。

    现在随着人们对于环境保护的意识逐渐增强，尤其是政府等机构对于餐馆的要求也日益严格起来，很多餐饮业现在基本上都装有厨房隔油池，可以有效地避免餐饮业厨房里产生的废油进入下水道，这样的做法一方面保护了环境，另一方面还控制了“地沟油”的外流，如果想要我们的设备有一个更好的使用期限，就应该对设备进行不断的维护，下面就是如何维护隔油池的几个方法，餐饮业业主不妨可以拿来参考一下：
    1、安装时污水进口处一定要安装隔渣网，一定要确保整个设备在同一水平线，设备的出水口接通下水道的排污管，设备的排油口外接一个集油罐。
    2、有隔渣篮的孔为进水口，另外一端为出水口，设备只要连接好进出水口就可以使用，安装后首次使用前必须将隔油箱注满清水，再接通220V的电源。进水管道安装时，尽量保持设备的进水速度平缓，以免影响隔油效果。

    3、隔油箱里面的集油槽是可调的，松开螺丝可调高集油槽的水位。
    4、分离器的加热器一般是在水温较低油会凝结时才需要启动的（夏天可以将电源切掉），将加热器的温度计调到30oC（设备出厂时已经设置好）。
    5、每天对隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保证水流平缓畅通和提高隔油效果，在做清理之前请注意先关掉电源。
    6、每月至少彻底清理隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并检查电控部分是否正常工作，清理完毕后必须将设备注满清水。
    7、分离器的隔板是活动的，平时清理维护时可将隔板抽出来，清理方便。